Di akhir pekan, ketika ada lebih banyak waktu untuk menyiapkan makan malam, Anda dapat menyenangkan keluarga dengan irisan daging yang tidak biasa. Hewan peliharaan pasti akan menghargai kelembutan dan rasanya.
Bahan:
- Dada ayam - 1 kg;
- Telur - 3 buah;
- Pati - 3 sendok makan;
- Mayones - 1 kaleng (250 g);
- Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
- Bilas dada ayam beku di bawah air dingin yang mengalir, biarkan air mengalir, Anda bisa mengeringkannya dengan handuk kertas, dan sementara tidak terlalu meleleh, potong-potong seukuran kuku.
- Pecahkan telur menjadi dada ayam cincang dan aduk. Setelah itu, tambahkan tiga sendok makan pati dan tuangkan ke dalam toples mayones. Campur semuanya dengan baik lagi.
- Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan adjika atau bawang putih cincang halus, adas cincang, peterseli atau basil, bumbu apa pun yang Anda sukai daripada adonan. Bereksperimen dengan rempah-rempah yang berbeda, rasa landorics dapat berubah setiap saat, membuat mereka terkadang panas, terkadang pedas dan rasanya gurih.
- Setelah semua bahan ditambahkan, uleni kembali adonan dan taruh di tempat yang dingin semalaman, agar potongan ayam yang sudah dipotong terendam dan terendam aroma bumbu yang ditambahkan.
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan nyalakan api sedang. Sebarkan landoriki dengan sendok dan goreng pada suhu sedang, pertama di satu sisi, lalu di sisi lain, sampai berwarna cokelat keemasan atau cokelat keemasan di setiap sisi, sesuai keinginan.
Anda dapat menyajikan landoriki sebagai hidangan utama dengan kentang rebus atau nasi, atau Anda dapat mengatur pesta teh dengan mereka.
