Strudel apel adalah camilan yang ingin Anda pelajari cara memasaknya. Hidangan ini dikenal di seluruh dunia. Dan di mana-mana dipanggang dengan cara yang berbeda. Tapi strudel apel dan pir hanya dibuat di sini.
Itu perlu
- - puff pastry 2 lembar
- - apel 2 buah.
- - pir 2 buah.
- - tepung 2 sdm.
- - kayu manis 1/2 sdt
- - remah roti 2 sdm.
- - 1 butir telur
- - kacang 0,5 sdm.
- - kismis 0,5 sdm.
- - gula pasir 4 sendok makan
- - gula pasir coklat 4 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda perlu membilas dan menambahkan air ke kismis. Kami meninggalkannya selama setengah jam. Saat kismis masih basah, buang kulit dan bijinya dari buah.
Langkah 2
Kami memotongnya menjadi kubus dan mencampurnya dengan dua jenis gula (masing-masing 2 sendok makan) dan kayu manis. Kami meninggalkan campuran ini selama 20 menit. Lalu kami menuangkan kismis dan tepung ke dalamnya. Kami mencampur semuanya.
Langkah 3
Giling kacang. Dalam wadah kosong, campur dengan bagian kedua gula putih dan gula merah dan remah roti.
Langkah 4
Kami menggulung lembaran puff dengan sangat tipis. Taburi masing-masing dengan komposisi kacang dan taruh isian buah-buahan. Kami mengambil handuk bersih dan menggunakannya untuk menggulung gulungan. Pekerjaan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati.
Langkah 5
Lumasi loyang dengan minyak dan letakkan produk di atasnya. Kocok telur dan olesi gulungan dengan itu.
Langkah 6
Anda perlu memanggang strudel apel selama 45 menit pada suhu 190 derajat.
