Cokelat dan manisan bukan hanya makanan yang enak, tetapi juga cara untuk meningkatkan mood dengan cepat. Apalagi jika manisannya dibuat dengan tangan sendiri dengan cepat dan mudah.
Itu perlu
500 gram. kue kering, 1 bungkus mentega, 100 gr. coklat, 300 gr keju cottage, krim, cognac, mint
instruksi
Langkah 1
1. Campur biskuit yang sudah hancur dengan mentega cair.
2. Dari perkamen, potong lingkaran agar sesuai dengan bagian bawah cetakan dan strip. Masukkan blanko perkamen ke dalam cetakan, lalu massa yang sudah disiapkan, tekan dengan kuat dan sebarkan di sepanjang dinding dan bagian bawah cetakan sehingga ketebalannya 0,5 cm.
3. Tempatkan cetakan di lemari es selama dua jam, lalu keluarkan keranjang dari cetakan dan keluarkan perkamen.
Langkah 2
4. Lelehkan 100 g cokelat, tambahkan cognac, cincang mint, aduk.
5. Lap dadih melalui saringan, dinginkan, lalu kocok dengan mixer, tambahkan krim yang didinginkan secara bertahap, sampai massa homogen yang mengembang.
6. Campur massa dadih dengan cokelat dan dinginkan mousse yang dihasilkan.
7. Isi keranjang kue dengan mousse, hiasi dengan sisa cokelat dan sajikan.
