Sup pure sayuran segar dan ringan cepat dan mudah disiapkan. Basis dari krim keju dan sup zucchini dilengkapi dengan kentang rebus dan ayam. Keju olahan secara ajaib mengubah hidangan, ternyata empuk dan lembut. Anda bisa menambahkan telur rebus atau crouton ke dalam sup.
Itu perlu
- - 700 gram zucchini segar atau beku;
- - 200 gram keju olahan;
- - 200 gram fillet ayam;
- - 150 gram bawang bombay;
- - 200 gram kentang;
- - merica dan garam.
instruksi
Langkah 1
Tuang sekitar 1 liter air ke dalam panci, masukkan fillet ayam ke dalamnya, tambahkan merica, garam, nyalakan api, didihkan.
Langkah 2
Potong labu menjadi irisan memanjang.
Langkah 3
Kupas kentang, potong-potong secara acak.
Langkah 4
Kupas bawang bombay, cincang halus.
Langkah 5
Masukkan kentang ke dalam air mendidih, masak selama sekitar 20 menit.
Langkah 6
Angkat fillet dan kentang yang sudah jadi, tutup dengan piring.
Langkah 7
Masukkan bawang bombay ke dalam kaldu. Tambahkan cukini. Didihkan. Masak selama sekitar 20 menit, sampai labu matang.
Langkah 8
Tuang isi panci ke dalam blender, kocok hingga halus.
Langkah 9
Tuang sup kembali ke dalam panci, tambahkan keju cair, aduk, panaskan sup sampai keju benar-benar larut.
Langkah 10
Kembalikan kentang ke dalam panci.
Langkah 11
Potong fillet menjadi kubus dan tambahkan ke sup juga.
