Daging adalah produk paling populer untuk menyiapkan liburan dan makanan sehari-hari. Daging dalam saus ceri ternyata pedas dan sangat enak. Lentil menambah rasa kenyang dan kesehatan pada hidangan. Daging ini sangat cocok untuk makan siang dan makan malam.
Itu perlu
- - daging babi 500 g;
- - wortel 2 buah;
- - bawang 1 pc.;
- - minuman keras ceri 100 ml;
- - mentega 50 g;
- - lentil hijau 2 cangkir;
- - hijau secukupnya;
- - minyak sayur;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging babi, keringkan dengan handuk kertas, lalu potong kecil-kecil. Panaskan minyak sayur dalam panci. Goreng daging babi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Tambahkan mentega, garam, dan merica ke dalam panci rebusan daging. Goreng dengan api kecil. Kupas bawang dan wortel dan potong halus. Masukkan sayuran ke dalam panci, lanjutkan menumis. Tuang dalam minuman keras ceri, didihkan daging selama 30-35 menit.
Langkah 3
Tuang 3 gelas air ke atas lentil. Masak selama 35-40 menit. Lentil harus lunak.
Langkah 4
Taruh potongan daging, beberapa lentil di piring. Tuang saus ceri dengan bawang dan wortel di atas piring. Taburi dengan bumbu.
