Salad yang benar-benar mewah dengan kaviar dan ikan merah akan menyenangkan semua hidangan. Ini memiliki konsistensi ringan dan rasa yang tak terlupakan.
Itu perlu
- - 200 gram ikan merah;
- - 140 gram kaviar merah;
- - 1 bungkus tongkat kepiting;
- - 300 gram udang kupas;
- - 1 kaleng capelin roe (lebih baik - diasap);
- - 100 gram keju;
- - 3 telur;
- - 2 kentang;
- - 1 bawang bombay;
- - mayones, jus lemon, garam secukupnya salt
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang, gosok di parutan halus.
Langkah 2
Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
Langkah 3
Cincang halus bawang dan lepuh dengan air mendidih.
Langkah 4
Rebus telur dan potong menjadi kubus.
Langkah 5
Rebus dan kupas udang.
Langkah 6
Gosok keju di parutan kasar.
Langkah 7
Potong ikan merah menjadi potongan tipis.
Langkah 8
Salad ditumpuk berlapis-lapis, masing-masing bahan dilapisi dengan saus (saus):
1 lapisan - kentang;
lapisan 2 - tongkat kepiting;
lapisan ke-3 - bawang;
lapisan ke-4 - telur;
Lapisan ke-5 - udang rebus;
6 lapisan - keju parut.
Langkah 9
Pada akhirnya, tutup salad dengan ikan merah dan letakkan segenggam kaviar merah di tengahnya.
