Ini adalah kue coklat yang lezat untuk pecinta manis dengan resep yang mudah. Kurma dan kacang ditambahkan ke lapisan gula kue ini, karena rasanya yang tidak biasa.
Itu perlu
- - 1 gelas tepung
- - sendok teh soda kue
- - 1 sendok teh garam
- - 1 cangkir gula pasir
- - 100 gr mentega yang dilunakkan
- - 2 sendok teh esens vanila
- - 1 gelas air hangat
- - 1 cangkir susu
- - 2 telur
- - cangkir bubuk kakao
- - sebatang coklat susu
- Untuk glasir:
- - 3 sendok makan krim
- - 1 sendok teh mentega
- - 3 tanggal
- - 2 sendok makan kacang panggang tanpa garam
- - cangkir almond cincang
- - 2 sendok teh parutan kulit jeruk
instruksi
Langkah 1
Pertama, campur mentega lunak, soda kue, dan garam secara menyeluruh dalam mangkuk besar.
Langkah 2
Lelehkan cokelat susu dengan cara diaduk perlahan di atas api sedang dalam panci anti lengket. Hapus cokelat leleh dari api dan gabungkan dalam panci dengan campuran dari langkah 1.
Langkah 3
Tambahkan tepung, gula, dan kakao di sana. Gunakan mixer untuk mengocok sedikit. Tambahkan telur, susu dan esens vanila dan kocok selama sekitar 2 menit. Tambahkan air hangat dengan menuangkannya perlahan ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur sebelum menuangkan adonan ke dalamnya. Tempatkan loyang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit. Periksa kesiapan dengan korek api. Sisihkan kue yang sudah jadi agar dingin.
Langkah 5
Untuk frosting, gabungkan krim, mentega, kurma cincang dan kacang tanah dalam blender dan kocok dengan baik sampai diperoleh campuran yang kental dan halus.
Langkah 6
Setelah kue mendingin, Anda perlu memotongnya dengan hati-hati menjadi tiga kue.
Langkah 7
Kemudian oleskan frosting dalam jumlah banyak ke setiap kerak dan taburi dengan almond dan kulit jeruk. Biarkan kue meresap sedikit.
Langkah 8
Potong kue yang sudah jadi menjadi potongan-potongan dan sajikan, hiasi dengan sesendok krim kocok.
