Di meja pesta pada hari Kebangkitan Kristus yang Cerah, pasti ada Paskah. Komponen utama dari hidangan ini adalah keju cottage, yang ditambahkan krim asam, krim, telur, mentega, dan gula. Di Paskah saya juga menambahkan manisan buah-buahan, kismis, kayu manis dan kulit lemon, kayu manis. Resep Paskah ini akan menarik bagi mereka yang lebih suka hidangan lezat, namun tidak rumit.
Itu perlu
- Krim asam (20%) - 500 ml;
- Susu kental (direbus) - 1 toples;
- Minyak sapi - 150 gram;
- Lemon - 1/2 bagian;
- Gula - 1/3 gelas;
- Buah kering, manisan buah - 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Beberapa jam sebelum memasak Paskah, keluarkan produk susu dari lemari es agar tahan suhu kamar. Masukkan krim asam dan mentega ke dalam blender. Mengalahkan produk dengan baik. Tambahkan keju cottage ke dalam blender dan kocok lagi dengan seksama.
Langkah 2
Kupas lemon. Jangan membuang kulitnya, tetapi cincang halus. Susu kental rebus, kulit (1 sendok teh), kirim ke produk kocok, kocok sampai warnanya seragam. Potong buah-buahan kering, manisan buah-buahan menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan ke massa dadih dan aduk perlahan dengan sendok.
Langkah 3
Lapisi bentuk kotak pasir dengan kain tebal, tuangkan massa dadih ke dalamnya. Angkat tepi kain ke atas, tutup dengan piring, dan letakkan beban di atas piring. Biarkan di lemari es selama sehari.
Langkah 4
Buka Paskah yang sudah jadi, balikkan dengan gerakan tajam di atas piring datar dan hias sesuai keinginan.
