Acar Dengan Jelai Mutiara

Daftar Isi:

Acar Dengan Jelai Mutiara
Acar Dengan Jelai Mutiara

Video: Acar Dengan Jelai Mutiara

Video: Acar Dengan Jelai Mutiara
Video: Resep Acar dan Tips Membuat Acar Sederhana Yang Enak || Acar Segar || Acar Tanpa Cuka 2024, Desember
Anonim

Pada abad ke-15 di Rusia, acar disebut kalya. Dasar dari sup adalah acar mentimun atau acar acar. Pertimbangkan resep untuk panci 4 liter.

Acar dengan jelai mutiara
Acar dengan jelai mutiara

Itu perlu

  • - 500 gram daging sapi,
  • - 1 gelas jelai mutiara,
  • - 5 kentang,
  • - 4 acar mentimun atau setidaknya 1 gelas acar,
  • - 1 bawang bombay,
  • - 1 wortel.

instruksi

Langkah 1

Bilas daging dan rebus.

Langkah 2

Tuang sereal ke dalam kaldu dan masak selama 15 menit.

Langkah 3

Dalam acar, kentang dipotong menjadi kubus besar. Itu diseduh selama 10 menit.

Langkah 4

Cincang halus bawang, parut wortel. Goreng semuanya dalam wajan.

Langkah 5

Potong mentimun menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam kaldu dengan bawang dan wortel.

Langkah 6

Masak selama 10 menit lagi, lalu tambahkan daun salam dan merica.

Langkah 7

Sup harus diinfuskan setelah dimasak selama 20 menit.

Direkomendasikan: