Biskuit teh yang lezat dan beraroma akan menjadi akhir yang indah untuk makan malam Paskah Anda.
Itu perlu
- - 2 telur;
- - 100 g mentega lunak;
- - 1 cangkir gula;
- - 2 cangkir tepung;
- - 1 sendok teh kulit lemon;
- - 4 sendok teh jus lemon segar;
- - gula pasir berwarna dan taburan untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti untuk memanggang.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campur telur dengan gula dan mentega sampai halus. Tambahkan kulit lemon dan jus. Tambahkan tepung yang diayak dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut.
Langkah 3
Taburi sedikit permukaan kerja dengan tepung dan gulung massa menjadi lapisan setebal 1-1,5 cm, potong adonan menjadi beberapa bagian menggunakan cetakan. Karena Paskah masih merupakan hari libur musim semi, gunakan cetakan berupa bunga, burung, dan kelinci.
Langkah 4
Pindahkan kue lemon masa depan ke loyang, hiasi dengan gula berwarna dan taburan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 8-10 menit. Setelah selesai, kue harus memiliki kulit yang agak keemasan.
