Gulungan mentimun adalah makanan ringan yang sangat mudah disiapkan. Jadi pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu liburan Anda - tamu Anda akan senang!
Itu perlu
- - mentimun segar yang besar;
- - udang - 120 gram;
- - satu telur;
- - krim kental, keju dadih - 3 sendok makan;
- - seikat peterseli;
- - selada, merica, garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus udang dalam air yang sedikit asin, didihkan, segera angkat dari air. Dinginkan udang, kupas, cincang halus.
Langkah 2
Rebus telur ayam rebus, kupas, potong dadu. Potong peterseli segar.
Langkah 3
Tambahkan krim, telur, udang, garam, merica, dan peterseli ke dalam keju dadih, campur semuanya dengan baik.
Langkah 4
Potong mentimun segar menjadi potongan tipis (gunakan pengupas sayuran). Gulung setiap strip menjadi gulungan, isi dengan isian yang sudah disiapkan. Jika mau, Anda bisa mengumpulkan gulungan mentimun yang dihasilkan dengan tusuk gigi atau tusuk sate.
Langkah 5
Letakkan daun selada di piring, gulung di atasnya. Sajikan dingin.
