Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menyukai irisan daging ini. Mereka jauh lebih empuk daripada daging babi dan daging sapi tradisional. Dan keju menambahkan "rasa" tersendiri pada mereka.
Itu perlu
- - 400-500 g fillet ayam;
- - 100-150 g keju (berbagai pilihan Anda);
- - 1 butir telur;
- - 2 sdm. l. tepung;
- - garam, merica, bumbu secukupnya;
- - 100 ml kaldu (susu atau air);
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam dengan food processor atau pisau.
Langkah 2
Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan ke daging.
Langkah 3
Kocok telur dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam, bumbui dan kocok ringan dengan garpu. Tuang 1-2 sendok makan ke dalam adonan. tepung yang diayak dan campur lagi.
Langkah 4
Tambahkan minyak sayur ke penggorengan dan angkat untuk memanaskan di atas kompor.
Langkah 5
Gulung daging cincang menjadi bola-bola dan gulingkan dalam tepung. Goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, lalu tuangkan di atas kaldu yang sudah dimasak. Kurangi panas dan didihkan roti selama 5 menit dalam wajan tertutup.
Langkah 6
Jika cairan tidak menguap dalam 5 menit, buka panci dan nyalakan api.
