Salad daging sapi adalah pilihan tepat untuk meja pesta dan untuk makan malam keluarga. Hidangan daging jenuh dengan baik dan terlihat rapi. Yang utama adalah mengetahui resep salad yang sudah terbukti, maka rasanya tidak akan mengecewakan.
Salad dengan daging sapi dan kacang resep nomor 1
Jika Anda ingin menyiapkan salad daging sapi yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu untuk membuat hidangan, lihat resep berikut. Selain daging, kacang akan ditambahkan ke dalamnya. Ini akan membuat salad tidak hanya memuaskan, tetapi juga sangat indah. Untuk menyiapkan salad dengan daging sapi dan kacang-kacangan, Anda perlu menyiapkan makanan berikut:
- 200 g daging sapi;
- 1 kaleng kacang merah kalengan
- 1 paprika merah;
- kaleng zaitun;
- 3 mentimun acar kecil;
- 2 siung bawang putih;
- 1/2 ikat peterseli. Jika Anda menyukainya, maka lebih baik mengambil ketumbar, itu akan memberi salad dengan daging sapi rasa yang unik;
- 2 sdm. l. minyak sayur;
- Garam dan merica secukupnya.
Langkah-langkah membuat salad dengan daging sapi dan kacang-kacangan adalah sebagai berikut:
- Cuci daging, singkirkan kelebihan lemak dan bagian yang tidak bisa dimakan lainnya, rebus sampai empuk.
- Dinginkan daging sapi yang sudah jadi, potong dadu kecil. Masukkan daging yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar, di mana di masa depan Anda akan menggabungkan semua bahan untuk salad.
- Buka toples kacang, buang produk dalam saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir. Bilas kacang jika perlu. Kirim produk ke daging sapi.
- Cuci lada, buang tangkainya, bersihkan bijinya. Potong sayuran menjadi kubus, tambahkan ke piring dengan bahan lainnya.
- Potong mentimun acar menjadi kubus kecil, tambahkan ke salad masa depan.
- Potong buah zaitun menjadi 2-4 bagian dan tempatkan dalam mangkuk.
- Cuci bumbu yang dipilih, potong sekecil mungkin, tambahkan sisa bahan.
- Aduk isi piring, bumbui salad dengan daging sapi dan kacang-kacangan dengan minyak sayur, tambahkan bawang putih melewati pers, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
- Salad daging sapi dan kacang akan terasa lebih enak jika Anda membiarkannya selama minimal 30 menit. Jika tidak ada waktu, sajikan hidangan pembuka langsung ke meja, rasanya akan tetap enak.
Resep ini sangat cocok tidak hanya untuk pecinta makanan pembuka daging, tetapi juga bagi mereka yang mencari salad tanpa mayones.
Salad dengan daging sapi dan kacang resep nomor 2
Banyak ibu rumah tangga ingin mencari salad daging sapi, yang resepnya akan mencakup bahan-bahan minimum, tetapi pada saat yang sama akan lezat. Jika Anda bermimpi memiliki hidangan seperti itu di buku masak Anda, lihatlah resep berikut. Untuk menyiapkan salad yang Anda butuhkan:
- 300 gram daging sapi;
- 1 kaleng kacang merah kalengan
- 3 butir telur ayam rebus;
- 1 kepala bawang;
- bawang hijau;
- 1 detik l. mayones;
- Garam dan bumbu secukupnya.
- Garam.
Tahapan menyiapkan salad daging sapi adalah sebagai berikut:
- Bilas daging sapi, buang bagian yang tidak bisa dimakan, rebus sampai empuk.
- Dinginkan daging, potong tipis-tipis.
- Rebus telur, dinginkan, keluarkan kulitnya, potong dadu.
- Buka kaleng kacang, masukkan ke dalam saringan, biarkan cairannya mengalir.
- Kupas bawang, potong dadu kecil.
- Campur semua bahan dalam satu wadah, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Taburi salad daging sapi dan kacang dengan bawang hijau cincang halus sebelum disajikan.
Salad dengan daging sapi dan kacang resep nomor 3
Pertimbangkan resep lain untuk membuat salad lezat dengan daging sapi dan kacang-kacangan. Banyak yang bilang kalau resep di bawah ini mirip salad Olivier. Apakah begitu atau tidak, putuskan sendiri. Untuk membuat salad lezat dengan daging sapi dan kacang-kacangan, Anda perlu:
- 300 g daging sapi rebus;
- 1 kaleng kacang merah kalengan
- Kentang rebus di kulitnya - 3 pcs. ukuran kecil;
- acar mentimun - 3 pcs.;
- 2 sdm. l. mayones. Jumlah saus dapat bervariasi tergantung pada preferensi Anda sendiri;
- Garam dan bumbu secukupnya.
Langkah-langkah untuk membuat salad hangat dengan daging sapi dan kacang-kacangan adalah sebagai berikut:
- Potong daging sapi menjadi kubus kecil.
- Kupas kentang, potong seperti daging sapi.
- Potong mentimun acar menjadi kubus kecil.
- Buka toples kacang, masukkan ke saringan, biarkan cairan mengalir.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan bersama-sama dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus, tambahkan garam dan merica jika perlu, aduk salad.
- Sajikan hidangan jadi di atas meja, hiasi dengan setangkai rempah segar.
Sekarang Anda tahu 3 resep salad daging sapi dan kacang. Masing-masing salad lezat dan memuaskan. Pilih salah satu yang paling Anda sukai dan masak untuk orang yang Anda cintai. Selamat makan!
