Hidangan kedua adalah yang utama di setiap meja. Jika pasta ala navy biasa dengan irisan daging tidak lagi menimbulkan nafsu makan, cobalah untuk mendiversifikasi diet Anda. Catat beberapa hidangan sederhana dan orisinal dan kejutkan keluarga Anda.
instruksi
Langkah 1
Domba dengan tomat. Anda membutuhkan: 500 g domba, 200 g tomat, 100 g bawang bombay (lobak), 2 siung bawang putih, bumbu secukupnya, minyak sayur. Potong bawang dan bawang putih dan goreng dalam minyak sayur. Kupas tomat dan ingat atau potong dalam blender. Potong daging menjadi potongan-potongan yang sama 3-5 cm dan tambahkan bawang merah dan bawang putih. Bumbui dengan bumbu dan terus goreng selama 10-15 menit. Tuang di atas tomat dan didihkan selama 30-40 menit. Hidangan harus disajikan dengan lauk, dihiasi dengan rempah-rempah.
Langkah 2
Babi panggang dengan apel. Anda membutuhkan: 500 g daging babi, 2 apel, 2 sendok makan mustard, rempah-rempah secukupnya, kertas timah. Potong apel menjadi irisan. Lapisi daging babi dengan mustard, bumbui dengan bumbu dan letakkan di atas kertas timah. Letakkan apel di atasnya dan bungkus foil dengan erat. Masukkan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 1-1,5 jam. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam keluarga atau pesta meriah!
Langkah 3
Kubis Brussel dengan ham. Anda membutuhkan: 300 g kubis Brussel, 200 g ham, 1 wortel, 2 butir telur, bumbu secukupnya, rebus kubis dalam air asin selama 10 menit. Potong ham menjadi strip. Parut wortel di parutan kasar. Kocok telur dengan blender, tambahkan bumbu. Lapisi dalam loyang: kubis, wortel, ham dan tutup dengan telur kocok. Hidangan ini dipanggang dalam oven (dipanaskan hingga 180-200 derajat) selama 20-30 menit.
