Bit adalah sayuran yang luar biasa. Ini mengandung banyak mikro dan vitamin yang kita butuhkan, melawan sel kanker, meningkatkan fungsi hati, dll. Mengingat bit tersedia setiap saat sepanjang tahun, Anda tidak boleh mengabaikannya dalam menyiapkan berbagai hidangan.
Itu perlu
- bit - 2 buah.,
- beras merah dan liar - 50 g,
- bawang untuk salad - 1 pc.,
- adas segar - 4 cabang,
- minyak zaitun - 2 sendok makan
- cuka balsamic - 1 sdm. l.,
- jus lemon - 1 sdt,
- garam, merica, gula - sejumput sekaligus.
instruksi
Langkah 1
Panggang bit terlebih dahulu dalam kertas timah, atau masak dalam microwave. Dinginkan, kupas, potong dadu.
Langkah 2
Bilas beras dengan baik, rebus dalam air asin sampai empuk.
Langkah 3
Kupas bawang, potong setengah cincin tipis. Potong hijau dengan halus.
Langkah 4
Siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun dengan cuka balsamic, jus lemon, sedikit gula, merica, dan garam. Celupkan cincin bawang cincang ke dalam saus, biarkan di sana selama 5 menit, lalu angkat.
Langkah 5
Campurkan bit, nasi, bumbu dalam satu wadah. Tambahkan bawang bombay, aduk. Tuang dengan saus salad, biarkan diseduh selama 10 menit. Nasi dan salad bit sudah siap.
