Tidak sulit untuk menyiapkan makanan penutup yang luar biasa dalam rasa dan penampilan - kue dengan ceri. Ini akan membutuhkan cetakan split dan bahan-bahan di bawah ini. Buah beri dapat digunakan segar atau beku.
Itu perlu
- - 5 sendok makan tepung
- - 4 butir telur
- - satu sendok makan pati
- - segelas gula
- - 300 gram ceri
- - 2 sendok teh brendi
- - sebungkus agar-agar
- - 200 g keju cottage
- - setengah gelas krim
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuningnya. Kocok putih dan kuning telur secara terpisah dengan seperempat cangkir gula, lalu campur. Tuang tepung ke dalam campuran telur, tambahkan tepung di sini, uleni adonan.
Langkah 2
Masukkan ke dalam cetakan, olesi yang terakhir dengan minyak. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
Langkah 3
Siapkan isian. Rendam gelatin sesuai dengan instruksi. Tempatkan beri dalam panci, tambahkan brendi, sedikit air, 2 sendok makan gula. Nyalakan api, larutkan gelatin dalam bak air, tuangkan ke dalam beri. Dinginkan.
Langkah 4
Siapkan krim. Kocok krim dengan seperempat cangkir gula, tambahkan keju cottage, kocok lagi. Potong kue yang sudah jadi secara horizontal.
Langkah 5
Tempatkan kue dalam bentuk khusus yang bisa dilepas, olesi dengan krim, letakkan kue kedua di atasnya. Letakkan isian di atas.
