Cumi-cumi adalah makanan laut yang kaya akan protein, unsur mikro dan makro, vitamin. Cumi segar cepat dan mudah disiapkan, dan dapat disajikan dengan kecap dan sayuran.
Itu perlu
- - 0,5 kg cumi-cumi;
- - 1 bawang merah;
- - 1 paprika merah;
- - 1 paprika kuning;
- - 1 paprika hijau;
- - 1 akar seledri kecil;
- - daun-daun selada;
- - garam secukupnya;
- - merica bubuk secukupnya;
- - adas kering;
- - kecap.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan potong cumi-cumi menjadi cincin, garam, merica, dan bumbui dengan adas kering. Goreng cumi dalam wajan dengan sedikit minyak sayur sampai putih selama 1-2 menit.
Langkah 2
Potong bawang bombay, paprika, dan seledri menjadi kubus kecil, campur sayuran dalam satu mangkuk, beri sedikit garam.
Langkah 3
Bilas daun selada dengan air dingin dan letakkan di piring. Tempatkan beberapa campuran sayuran di setiap daun, letakkan cincin cumi di sebelahnya dan gerimis dengan sedikit kecap.
