Pangsit dengan ikan cincang adalah hidangan lezat, rendah kalori, dan diet. Mengacu pada panas. Mereka disajikan untuk makan siang.
Itu perlu
- - 0,5 kg ikan kod;
- - 1 butir telur;
- - 3 - 4 sdm. tepung;
- - 1 kg bawang;
- - merica, garam;
- - 50 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Uleni adonan. Untuk melakukan ini, ambil telur, garam, air, campur dan tambahkan tepung, uleni adonan. Sisihkan untuk berdiri.
Langkah 2
Cuci dan potong ikan kod. Pisahkan kulit dan tulang.
Langkah 3
Kupas dan potong tipis bawang bombay. Goreng dengan minyak.
Langkah 4
Gulirkan ikan cincang ke dalam penggiling daging bersama dengan bagian dari bawang yang ditumis. Bumbui dengan garam dan merica. Campur semuanya.
Langkah 5
Gilas adonan yang sudah jadi. Potong lingkaran kecil dari lapisan tipis. Taruh sesendok daging cincang di setiap lingkaran. Kencangkan ujung-ujungnya. Kemudian hubungkan ujungnya. Anda mendapatkan bentuk pangsit klasik. Letakkan di atas talenan yang sudah ditaburi tepung.
Langkah 6
Letakkan panci besar di atas api dengan banyak air. Setelah air mendidih, masukkan pangsit dan garam. Masak selama 7 menit.
Langkah 7
Sajikan pangsit di piring. Gerimis dengan mentega cair. Secara terpisah masukkan krim asam ke dalam perahu saus.
