Bagi banyak orang, cumi-cumi dianggap eksotis. Dan ini, tentu saja, memang demikian, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda tidak boleh mencoba bereksperimen dengan mereka dalam memasak. Sekarang saya memberi perhatian Anda satu salad yang sangat menarik dengan cumi-cumi dan plum. Ayo mulai memasak!
Itu perlu
- - cumi-cumi - 250g;
- - plum - 100g;
- - keju Adyghe tawar atau keju cottage tanpa pemanis - 100g;
- - paprika manis - 1 buah;
- - krim asam - 2 sendok makan;
- - gula - 2 sendok teh;
- - garam - 1/2 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Jadi, pertama-tama kita perlu membilas plum secara menyeluruh, lalu potong menjadi 4 bagian memanjang, yaitu panjangnya.
Langkah 2
Lalu kami mengambil keju dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Jika Anda menggunakan keju cottage sebagai pengganti keju untuk menyiapkan salad ini, biarkan saja dalam serpihan besar.
Langkah 3
Sekarang mari kita turun ke cumi-cumi. Mereka harus dikupas, direbus dan dipotong-potong, seperti keju.
Langkah 4
Kami memotong semua yang tidak perlu dari lada, yaitu tangkai, dan dengan hati-hati mengeluarkan semua biji darinya. Kemudian perlu diparut, hanya halus.
Langkah 5
Kami mencampur semua bahan kami dan menambahkan garam, gula, dan krim asam ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama, biarkan di atas meja untuk diseduh pada suhu kamar selama sekitar 10 menit. Setelah itu, salad yang dihasilkan harus dicampur lagi, dan Anda bisa menyajikannya di meja! Salad sederhana ini mengandung kombinasi hangat dan manis, yang memberikan semangat tertentu.
