Setuju bahwa terkadang hidangan paling favorit pun bosan. Anda dapat dengan mudah memperbaikinya dengan mempersiapkannya sedikit berbeda. Jangan takut untuk bereksperimen! Saya sarankan Anda memanggang Roti Monyet dengan bawang putih, bukan roti biasa.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - tepung terigu - 500 g;
- - garam - 1 sendok makan;
- - ragi kering - 1 sachet;
- - air hangat - 200 ml;
- - minyak zaitun - 2 sendok makan.
- Minyak bawang putih:
- - mentega asin - 125 g;
- - panah bawang putih segar - 2 tandan besar.
instruksi
Langkah 1
Tuang ragi kering ke dalam cangkir terpisah dan tutup dengan segelas air hangat. Tambahkan garam dan minyak zaitun di sana. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh. Lewati tepung melalui saringan. Dengan demikian, itu akan menjadi diayak. Kemudian tambahkan ke sisa massa. Uleni adonan dan letakkan di tempat yang hangat selama sekitar 60 menit.
Langkah 2
Sementara itu, masak minyak bawang putih. Untuk melakukan ini, bilas panah bawang putih, keringkan dan potong dalam blender. Kemudian tambahkan mentega asin yang dilunakkan di sana. Campur semuanya dengan seksama sampai halus. Tempatkan massa yang dihasilkan pada cling film, bungkus dan dinginkan.
Langkah 3
Uleni sedikit adonan yang sudah dingin dengan tangan Anda, lalu gulung dengan rolling pin. Sikat secara menyeluruh dengan minyak bawang putih, lalu potong menjadi persegi panjang kecil.
Langkah 4
Olesi loyang dengan mentega dan mulailah meletakkan adonan berbentuk persegi panjang di atasnya, mengikat satu sama lain. Dengan demikian, Anda akan berakhir dengan sesuatu seperti spiral bengkok.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim hidangan yang diminyaki dengan minyak zaitun ke dalamnya selama sekitar 40 menit. "Roti monyet" dengan bawang putih sudah siap! Itu harus dimakan dengan memecah potongan persegi panjang.
