Sayang gigi manis tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap cupcake cokelat ini. Makanan penutup yang lembut dan lapang ini sangat cocok untuk minum teh. Ini juga cukup mudah disiapkan - tidak akan sulit untuk menguleni adonan dengan cepat jika para tamu sudah berada di ambang pintu.
Itu perlu
- - 3 telur
- - 120 gr mentega
- - 220 g keju cottage dengan kandungan lemak 9 persen
- - 120 gr tepung terigu premium
- - 1 pt gula vanila
- - 3 sdm. sendok makan gula
- - 1 sendok teh. sesendok brendi
- - 6 coklat
- - 1 sendok teh kanji
- - soda di ujung pisau
- - sejumput garam
- - kertas timah dan kertas perkamen
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan garam. Telur sebaiknya dingin. Lelehkan mentega lalu dinginkan hingga suhu kamar, tambahkan telur ke dalam mangkuk.
Langkah 2
Tambahkan dadih ke bahan lainnya. Dan juga tambahkan gula biasa, gula vanila dan tuangkan cognac (mungkin yang termurah). Aduk rata.
Langkah 3
Saring tepung melalui saringan untuk mengoksidasi dan menghilangkan gumpalan yang tidak diinginkan, dan taburkan di atas isi mangkuk. Setelah menambahkan soda dan kanji, kocok adonan dengan blender hingga halus.
Langkah 4
Ambil cokelat pilihan Anda dengan isian apa pun. Bentuk bulat bekerja dengan baik. Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan 1/3 adonan untuk menutupi bagian bawah. Sebarkan permen secara merata di atas adonan untuk potongan yang estetis.
Langkah 5
Tuang sisa adonan di atas permen dan tutup dengan kertas timah untuk mengatur suhu agar permen meleleh. Letakkan loyang di atas loyang, letakkan tiga lapis kertas roti di atasnya terlebih dahulu agar kue tidak gosong secara tidak sengaja.
Langkah 6
Panggang pada 200 derajat selama sekitar 30 menit di bawah foil, sebelum kecoklatan. Biarkan agak dingin dan letakkan di piring. Cupcake sudah siap, Anda bisa menuangkan tehnya!
