Di musim panas, Anda selalu ingin memanjakan diri dengan berbagai barang. Saya sarankan Anda menyiapkan makanan penutup yang sangat ringan dan unik - kue ceri Tyrolean. Mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan hidangan yang luar biasa ini.
Itu perlu
- - mentega - 100 g;
- - telur - 4 buah;
- - gula - 1 gelas;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - tepung - 1, 5 cangkir;
- - ceri diadu - 500 g;
- - gula vanila - 2 sendok teh;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Campurkan mentega cair dengan gula pasir dan telur. Campur bahan-bahan ini secara menyeluruh satu sama lain sampai halus.
Langkah 2
Campur garam dengan baking powder dan tepung, ayak melalui saringan beberapa kali, lalu tambahkan ke campuran telur, mentega dan gula pasir. Dengan mencampur massa ini secara menyeluruh, Anda akan mendapatkan adonan kue Tyrolean.
Langkah 3
Mengambil loyang, lebih disukai yang bundar, tutupi dengan selembar perkamen. Bagi adonan yang dihasilkan menjadi 2 bagian yang identik. Salah satunya, dibungkus dengan bungkus plastik, dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Tempatkan bagian yang tersisa dalam lapisan yang rata di bagian bawah cetakan, tekan-tekan dengan jari-jari Anda. Juga, jangan lupa untuk membentuk sisi untuk hidangan.
Langkah 4
Kirim massa yang dipadatkan ke bagian bawah formulir ke dalam oven dan panggang pada suhu 160 derajat selama sekitar 5 menit. Ketika periode waktu ini telah berlalu, tingkatkan panas dalam oven hingga 190 derajat dan panggang kue yang akan datang selama 7 menit lagi.
Langkah 5
Saatnya mulai menyiapkan isian untuk pai. Untuk melakukan ini, campur ceri yang sudah dicuci dengan gula vanila. Ngomong-ngomong, Anda benar-benar dapat memilih buah dan beri apa saja, hanya saja jangan lupa untuk memotongnya, jika perlu, tentu saja.
Langkah 6
Tempatkan massa gula ceri di atas kulit panggang, ratakan dengan lembut. Oleskan adonan beku di atasnya. Dalam formulir ini, kirim hidangan yang dihasilkan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit lagi.
Langkah 7
Sajikan camilan, dinginkan dan hiasi dengan daun mint. Pie ceri Tyrolean sudah siap!
