Batangan yang terbuat dari kacang dan pisang agak mirip dengan rasa kozinaki. Hanya saja mereka lebih lembut dan lebih empuk. Rasa manisnya dilengkapi dengan rasa asam pisang yang menarik. Mari kita cari tahu cara membuat batangan kacang pisang yang beraroma.
Itu perlu
- - madu - 45 g;
- - pisang matang - 1 pc;
- - campuran kacang - 150 g.
instruksi
Langkah 1
Anda bisa menggunakan kacang mentah atau dipanggang - tidak masalah. Haluskan hingga bagian utamanya menjadi tepung, sisakan sedikit dalam bentuk potongan berukuran sedang. Tambahkan biji poppy, biji wijen, atau biji jika diinginkan tanpa digiling.
Langkah 2
Hancurkan pisang hingga halus. Aduk pasta pisang yang dihasilkan dengan madu dan kacang. Hasilnya adalah massa kental dan lunak.
Langkah 3
Letakkan massa pisang madu di atas kertas roti dan tumbuk menjadi lapisan setebal 5 milimeter.
Langkah 4
Tempatkan kertas dan piring di atas loyang atau rak kawat lalu masukkan ke dalam oven. Kemudian harus dikeringkan pada suhu 80oC dengan pintu sedikit terbuka. Atau, jika ada mode ventilasi, gunakan itu.
Langkah 5
Setelah 1, 5 jam, balikkan lapisan kering dan keringkan lagi selama 1 jam. Bagilah hidangan yang sudah jadi menjadi irisan menggunakan pisau. Ketika lapisan mengeras, tidak mungkin untuk memotongnya, tetapi akan mungkin untuk memecahnya menjadi beberapa bagian.
