Cara Memanggang Pancake Tipis

Daftar Isi:

Cara Memanggang Pancake Tipis
Cara Memanggang Pancake Tipis

Video: Cara Memanggang Pancake Tipis

Video: Cara Memanggang Pancake Tipis
Video: Tehnik Membuat Kulit Pancake (Durian) - Dengan Kuas 2024, Maret
Anonim

Pancake adalah makanan tradisional Rusia. Setelah disajikan di atas meja, Anda akan memberi makan keluarga dengan hidangan yang lezat dan memuaskan. Mereka juga cocok di meja pesta. Panggang pancake tipis sesuai dengan salah satu resep dan lihat sendiri.

Cara memanggang pancake tipis
Cara memanggang pancake tipis

Itu perlu

    • Resep nomor 1:
    • 4 telur;
    • 200 g susu kental;
    • 100 g minyak sayur;
    • 1 sendok teh soda kue;
    • cuka;
    • 2 sendok makan minyak sayur;
    • 1 liter kefir;
    • tepung.
    • Resep nomor 2:
    • 2 telur;
    • 2 sendok makan gula;
    • 1 sendok teh soda kue;
    • 0,5 liter kefir;
    • 2 gelas air;
    • 2 sendok makan minyak sayur;
    • 2 cangkir tepung.

instruksi

Langkah 1

Resep nomor 1

Lelehkan 100 g mentega tanpa membiarkannya mendidih.

Langkah 2

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 4 butir telur dengan 1 sendok teh slaked soda dan 200 g susu kental hingga halus.

Langkah 3

Tambahkan mentega cair dan 1 liter kefir ke telur dan susu kental. Campur semuanya dengan baik.

Langkah 4

Tuang tepung ke dalam cairan dasar adonan sehingga menyerupai kefir dalam kepadatan. Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam adonan.

Langkah 5

Tempatkan lapisan garam 1 cm dalam wajan panekuk besi cor. Panaskan wajan dan panaskan garam selama 10-15 menit. Kemudian buang garam dan lap panci dengan serbet.

Langkah 6

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan.

Langkah 7

Tuang sebagian adonan ke dalam loyang, ratakan di atas loyang dan panggang pancake di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Langkah 8

Tempatkan panekuk yang sudah jadi di piring dalam tumpukan dan sajikan panas.

Langkah 9

Resep nomor 2

Dalam panci, campurkan 1 gelas air mendidih dengan 0,5 liter kefir dan 1 gelas air dingin. Bumbui campuran tersebut dengan garam secukupnya.

Langkah 10

Tambahkan 2 cangkir tepung dan aduk rata dengan mixer. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur ke dalam adonan.

Langkah 11

Kocok 2 butir telur dan 2 sendok makan gula pasir. Tambahkan 1 sendok teh soda kue topless ke dalam campuran dan tuangkan semuanya ke dalam adonan.

Langkah 12

Campur adonan dengan baik dan panggang pancake tipis dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan minyak sayur sesuai kebutuhan.

Langkah 13

Sajikan pancake yang sudah disiapkan dengan kaviar merah, madu, selai, krim asam, gula, ikan merah. Anda dapat mengisinya dengan isian apa pun pilihan Anda.

Selamat makan!

Direkomendasikan: