Saat kentang tumbuk klasik menjadi membosankan, Anda dapat menyiapkan varietasnya yang menarik - dengan kacang polong hijau dan krim. Rasa hidangannya ternyata sangat tidak biasa dan menarik.
Kentang tumbuk dan kacang polong dengan ayam
Bahan:
Kentang - 5-6 buah;
kacang polong kalengan - 1 kaleng;
Krim lemak 15-20%;
Mentega - 100 g;
Dada ayam;
Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Kupas kentang, tambahkan air dan rebus di atas kompor hingga matang. Kesediaan untuk memeriksa dengan pisau - kentang harus terlepas dari pisau dengan mudah. Di akhir memasak, tiriskan hampir semua air, sisakan sepertiga.
Dalam mixer, kocok krim dengan kacang hijau. Tuang kentang rebus dengan air di sana, kocok semuanya dengan mixer (atau blender).
Tuang pure yang hampir jadi kembali ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Didihkan pure dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit lagi. Ini dilakukan agar krim tidak menjadi asam dan pure yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es.
Saat kentang tumbuk siap, tambahkan mentega dan aduk. Bahan ini ditambahkan sebagai opsi, penentang kelebihan kalori mungkin mengecualikannya.
Kupas dada atau paha ayam dari kulitnya, buang tulangnya. Anda harus mendapatkan 300-400 gram fillet ayam.
Tuang setetes minyak ke dalam wajan, goreng fillet ayam sampai berwarna cokelat keemasan.
Sebuah hidangan dapat dianggap vegetarian jika Anda mengecualikan ayam darinya.
Untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi, kentang tumbuk dituangkan ke dalam piring, dan beberapa sendok makan fillet ayam goreng diletakkan di atasnya.
Bubur kacang yang lezat dan terjangkau telah lama mengakar dalam masakan Rusia. Makanan ini serbaguna, cocok dengan daging, sayuran, ikan, makanan laut, dan dapat digunakan sebagai hidangan mandiri. Bahan mentah yang dimasak dengan baik berubah menjadi pure yang curam dan seragam
Haluskan kacang polong mengandung banyak mineral bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Haluskan kacang polong bisa menjadi hidangan utama mandiri pada hari-hari puasa atau lauk daging yang enak dan sehat. Ini cocok dengan ayam, babi, sapi, dan kelinci
Pancake kentang dengan kacang polong kalengan, daun bawang, dan saus krim asam pedas adalah sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga! Untuk persiapan pancake seperti itu, sebagai aturan, semua produk yang tersedia di setiap lemari es digunakan
Hidangan Inggris klasik yang luar biasa! Itu perlu - 150 gr tepung terigu + sedikit lagi untuk taburan - 1 sendok teh garam - 250 ml bir - minyak bunga matahari (atau air) untuk menggoreng - 550 g kentang, potong-potong 2,5 cm - fillet ikan kod 4x150 gram - kulit 1 lemon + irisan lemon untuk disajikan - 450 g kacang hijau beku - 3 sdm
Sarang kentang cocok untuk mereka yang ingin sedikit bersantai sebelum hiruk pikuk liburan dan sekaligus menyajikan sesuatu yang enak dan spesial di atas meja. Sarang adalah hidangan sederhana dan efektif. Kentang, yang menjadi dasarnya, dapat direbus sehari sebelumnya, sehingga proses persiapan hidangan langsung tidak akan memakan banyak waktu
