Casserole dapat dibuat dengan banyak makanan. Di musim dingin Anda menginginkannya dari daging, di musim semi dari keju cottage, tetapi di musim panas dari kubis. Biasanya, kol Cina dimakan segar dalam salad. Saya sarankan Anda mencoba casserole kubis Cina dan melihatnya dari sisi lain.
Itu perlu
- - 800 g kol Cina;
- - 300 g sosis rebus;
- - 4 butir telur;
- - 6 sdm. sendok krim asam;
- - 2 sdm. sendok makan mayones;
- - 7 sdm. sendok makan tepung;
- - 1 sdt baking powder;
- - 100 g keju;
- - 50 gram mentega;
- - 0,5 sendok teh garam;
- - lada hitam bubuk;
- - biji wijen;
- - peterseli;
- - adas.
instruksi
Langkah 1
Bagi kubis menjadi daun dan bilas dengan air mengalir. Potong menjadi strip kecil.
Langkah 2
Potong sosis menjadi kubus dan goreng ringan dalam mentega.
Langkah 3
Bilas dill dan peterseli. Biarkan airnya mengalir dan cincang halus.
Langkah 4
Siapkan adonan. Kocok telur dengan pengocok, tambahkan krim asam dan mayones.
Langkah 5
Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan perlahan, kocok dengan pengocok. Tambahkan baking powder dan garam sesuai selera.
Langkah 6
Campurkan kubis, sosis, dan rempah-rempah. Tuang adonan ke atas dan aduk dan letakkan di loyang anti lengket. Olesi bagian bawah cetakan terlebih dahulu dengan mentega.
Langkah 7
Taburkan keju parut dan biji wijen di atas casserole. Dan masukkan beberapa potong mentega lagi.
Langkah 8
Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan casserole dengan krim asam.
