Tentunya setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak gulungan kol isi. Anda mengambil daging cincang, membungkusnya dengan lembaran kubis dan memasaknya. Tapi gulungan kubis dan ikan yang dibungkus daun anggur, tidak semua orang akan memasak.
Itu perlu
Anda membutuhkan: fillet tombak, kaldu ikan, bawang, daun anggur, yogurt, rempah-rempah, merica, garam
instruksi
Langkah 1
Kami mengambil 2 bawang, kupas dan potong kasar.
Langkah 2
Fillet pike perch membutuhkan 500 gr. Ikan dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bawang. Tambahkan lada hitam dan garam sesuai selera.
Langkah 3
Sekarang Anda perlu membuat daging cincang dari ikan dan bawang. Untuk melakukan ini, kami memasukkan semuanya ke dalam penggiling daging. Tambahkan sayuran apa pun di sini. Campur daging cincang dengan baik.
Langkah 4
Kami mencuci daun dari anggur dalam air dan memotong ranting. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk, mengisinya dengan air mendidih, diamkan selama 5-8 menit.
Sekarang kami mengambil daun dari piring, mengeringkannya dan meletakkannya di piring.
Langkah 5
Kami mengambil daun dan memasukkan ikan cincang yang dihasilkan ke dalamnya. Kami memasukkannya ke dalam panci yang dalam.
Tuang kaldu ikan ke dalam gulungan kubis. Kaldu harus panas. Masak selama 50 menit. Sajikan dengan yoghurt.
