Tidak banyak ibu rumah tangga yang menggunakan keripik sebagai bahan lalapan. Tetapi mereka dapat menghias salad yang sudah jadi dengan mereka - itu akan menjadi sangat indah. Siapkan salad daging yang lezat, hiasi dengan keripik - dan sekarang hidangan pembuka untuk meja pesta sudah siap!
Itu perlu
- - 300 g daging rebus (babi tanpa lemak atau daging sapi muda);
- - 200 g jamur acar;
- - 150 g keju keras;
- - 2 butir telur rebus;
- - 1 kaleng jagung kalengan;
- - 1 bungkus tongkat kepiting;
- - 1 kantong keripik;
- - mayones, garam, salad hijau.
instruksi
Langkah 1
Rebus daging tanpa lemak terlebih dahulu sampai matang (Anda bisa memasak sup dalam kaldu), dinginkan. Rebus telur rebus, dinginkan juga. Potong keju keras, daging, stik kepiting, dan acar jamur menjadi kubus atau potongan - tidak masalah. Pisahkan putih dari kuningnya, potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung kalengan.
Langkah 2
Aduk semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan sedikit mayonaise, merica dan garam secukupnya. Anda bisa menambahkan rempah segar yang dicincang halus.
Langkah 3
Bilas daun selada hijau, keringkan, dan tata dengan piring datar yang bagus. Letakkan salad yang sudah disiapkan di atas, sebarkan secara merata di permukaan. Taburkan kuning parut di atas salad. Tempatkan keripik kentang dalam lingkaran. Anda dapat menghias bagian tengah salad daging dengan zaitun gelap. Dinginkan salad, sajikan.
Langkah 4
Dianjurkan untuk menghias salad daging siap pakai dengan keripik dengan keripik sesaat sebelum disajikan, jika tidak keripik akan basah kuyup dari mayones, kehilangan penampilan yang menarik dan tidak akan renyah.
Langkah 5
Menyajikan salad dalam porsi: ambil keripik besar, rata, taruh 1 sdm di setiap keripik. sesendok salad.
