Resep dessert enak dan sehat ini wajib dibawa ke celengan oleh orang-orang yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga kebugaran tubuh. Tidak ada satu gram tepung pun dalam kelezatan halus dengan jeruk ini, dan kandungan kalori dari hidangan ini sekitar 180 kkal per 100 g. Dadih jeruk akan menjadi tambahan aromatik untuk kopi atau teh, dan itu akan memakan makanan minimum dan waktu untuk mempersiapkannya.
Itu perlu
- • Keju cottage rendah lemak - 500 g
- • Telur - 3 buah.
- • Gula - 150 g
- • Jeruk - 1 buah.
- • Krim asam 10% - 200 g
- • Pati - 2 sdm. l.
- • Vanillin - secukupnya
- • Sedikit garam
- • Formulir
- • Mentega untuk mengoles cetakan atau kertas roti
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat dadih jeruk, pertama campurkan telur dan gula. Ini harus dilakukan seperti ini: pisahkan protein, beri sedikit garam dan kocok menjadi busa yang kuat dengan mixer atau garpu. Hancurkan kuning telur dengan gula.
Langkah 2
Tambahkan keju cottage, krim asam, pati dengan vanila ke dalam massa ini, giling hingga halus dalam blender atau garpu. Idealnya, Anda perlu menggunakan keju cottage buatan sendiri, maka adonan akan menjadi berair.
Langkah 3
Lepaskan kulit dari jeruk dan potong-potong. Tambahkan kulit jeruk ke adonan dadih untuk hidangan penutup jeruk, aduk rata. Untuk mencegah massa kehilangan udaranya, aduk kulit dengan sendok.
Langkah 4
Lumasi wajan dengan minyak (jika mau, Anda bisa melewatkan minyak dengan menutupi wajan dengan kertas roti). Tuang setengah adonan makanan penutup ke dalamnya.
Langkah 5
Potong jeruk menjadi irisan, oleskan di permukaan adonan dadih. Tuang setengah bagian dasar dadih yang tersisa.
Langkah 6
Tempatkan hidangan di oven dan panggang selama 50 menit pada 180 derajat, permukaan dadih akan berubah sedikit keemasan. Jika mau, Anda dapat memanggang kelezatan ini dalam multicooker, maka Anda harus memilih mode "Memanggang" standar dan memasak selama 50 menit yang sama.
Langkah 7
Keluarkan hidangan dari oven dan dinginkan makanan penutup. Anda dapat menghiasnya di atasnya, misalnya, beri, kacang-kacangan.
