Di musim panas, di panas, Anda menginginkan kesejukan dan kesegaran. Es teh bisa sangat membantu melawan panas dan haus.
Itu perlu
- - 20 g teh daun hitam;
- - 2 buah. lemon;
- - 2 buah. jeruk;
- - 1 buah. jeruk nipis;
- - 150 g gula;
- - 150 g stroberi;
- - 20 gram daun mint segar.
instruksi
Langkah 1
Bilas daun mint dengan air dingin yang mengalir. Gantung batang tanaman dengan daun di tempat yang teduh dan sejuk sehingga daunnya mengering dengan baik dan sedikit layu.
Langkah 2
Ambil teh daun longgar hitam dan letakkan di teko besar. Yang terbaik adalah mengambil daun utuh atau daun dalam potongan besar untuk menyeduh teh. Lebih baik menggunakan piring kaca atau keramik sebagai teko. Jangan gunakan teko besi atau plastik, karena tidak sepenuhnya mengungkapkan rasa daun teh.
Langkah 3
Pisahkan daun mint kering dari pemotongan dan potong menjadi potongan-potongan sedang. Tambahkan ke teko teh daun hitam dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya. Tutup teko dengan handuk tebal dan biarkan teh diseduh selama dua jam.
Langkah 4
Cuci jeruk nipis, jeruk, dan lemon dengan baik. Ambil parutan halus dan gosokkan kulit jeruk nipis di atasnya. Peras jus dari sisa ampas jeruk nipis. Kupas dan peras jeruk dan lemon.
Langkah 5
Cuci stroberi, keringkan, buang daunnya. Kocok dalam blender. Tambahkan gula, stroberi kocok, jus jeruk, dan kulit jeruk nipis ke teh yang diseduh. Tambahkan lebih banyak air mendidih. Campuran harus diencerkan menjadi dua dengan air mendidih dan biarkan diseduh selama satu jam lagi. Saring semuanya dan dinginkan di lemari es. Sajikan dengan es batu dan irisan jeruk.
