Kue "Kopi" adalah kue bolu dengan aroma dan rasa kopi yang enak. Ternyata sangat lembut dan empuk, hanya meleleh di mulut, dan persiapannya cukup sederhana.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- -6 telur
- -1 sendok teh. Sahara
- -1 sendok teh. tepung
- -0,5 sdt soda (padam)
- Untuk krim:
- -4 sdt kopi giling
- - segelas air yang tidak lengkap
- -4 sdt Sahara
- -1 sendok teh. l. Vodka
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula selama 20 menit dalam mixer. Gula harus benar-benar larut, dan massa harus bertambah volumenya.
Langkah 2
Perlahan tambahkan tepung ke dalam campuran telur-gula, aduk rata, tambahkan soda, aduk.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Sekarang, bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama dan panggang secara terpisah, atau panggang satu kulit lalu potong menjadi 3 bagian. Satu kue dimasak selama sekitar 25 menit, dan kue kecil selama sekitar 7-10 menit.
Langkah 4
Buat kopi di Turki: tuangkan segelas air yang tidak lengkap, vodka, tambahkan kopi dan gula. Masak hingga matang seperti kopi biasa.
Langkah 5
Jenuhkan kue kopi. Tempatkan di tempat yang hangat selama 30 menit. Kue sudah siap. minum teh yang enak!