Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengupas kentang, wortel, bawang, dan bit. Maka Anda perlu menuangkan air ke dalam panci dan meletakkannya di atas kompor. Saat air memanas, potong kentang dan celupkan ke dalam panci.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu memotong bit menjadi potongan-potongan, tuangkan minyak ke dalam wajan dan taruh bit di sana. Maka Anda perlu mengambil lemon dan peras
Itu perlu
- 1 bit
- 1 apel
- 1 bawang bombay
- 1 wortel besar
- 1 jeruk nipis
- 1 akar peterseli
- 200 gram buah prune
- 200 gr jamur kering
- kol parut
- Gula
- pasta tomat
- kentang
- minyak bunga matahari
- garam
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengupas kentang, wortel, bawang, dan bit. Maka Anda perlu menuangkan air ke dalam panci dan meletakkannya di atas kompor. Saat air memanas, potong kentang dan celupkan ke dalam panci.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu memotong bit menjadi potongan-potongan, tuangkan minyak ke dalam wajan dan taruh bit di sana. Kemudian Anda perlu mengambil lemon dan memeras jusnya ke bit, lalu tambahkan dua sendok teh gula. Campur semua ini dengan baik dan goreng (8-10 menit)
Langkah 3
Setelah bit digoreng, tuangkan ke dalam panci dan aduk. Setelah itu, potong wortel dan bawang dan kirim ke wajan. Goreng semua ini selama sekitar 10 menit. Kemudian encerkan pasta tomat dengan air dan tuangkan ke dalam borscht, aduk dan tuangkan wortel dan bawang di sana, aduk lagi.
Langkah 4
Sekarang Anda perlu membilas jamur dan menambahkannya ke borscht. Kemudian bilas plum dan kupas dan masukkan juga borscht. Kemudian tambahkan asinan kubis dan aduk. Selanjutnya, potong apel menjadi dua bagian dan celupkan ke dalam borscht. Kemudian tambahkan 1 daun salam dan akar peterseli. Borsch sudah siap!
