Resep untuk ibu rumah tangga pemula. Bahkan jika Anda belum pernah membuat adonan buatan sendiri sebelumnya, dengan resep ini Anda akan mendapatkan kue anggur yang luar biasa - subur, aromatik, sangat lembut.
Itu perlu
- - 2 gelas anggur;
- - 1, 5 gelas tepung terigu;
- - 0,75 gelas gula;
- - 0,25 cangkir minyak zaitun;
- - 1/3 cangkir susu;
- - 4 sdm. sendok makan mentega;
- - 2 telur;
- - sejumput garam, baking powder, kulit lemon.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat. Bilas anggur, letakkan buah beri di atas tisu dan keringkan. Lebih baik mengambil anggur hijau, jika Anda memilikinya dengan biji, maka pertama-tama potong setiap buah beri menjadi dua dan buang semuanya.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung dengan baking powder dan garam. Kocok telur dengan gula, tambahkan susu dan minyak zaitun, sambil mengocok campuran. Lelehkan mentega, tuang ke dalam adonan susu, tambahkan kulit lemon sesuai selera.
Langkah 3
Sekarang tuangkan tepung dalam porsi, campur - adonan kue sudah siap. Ini adalah resep adonan universal, berdasarkan itu, Anda tidak hanya bisa memasak makanan yang dipanggang dengan anggur.
Langkah 4
Tambahkan anggur ke dalam adonan, aduk perlahan, hati-hati jangan sampai merusak buah beri. Namun, lebih baik mengambil varietas anggur tanpa biji, misalnya, quiche-mish, untuk menambahkan buah beri ke adonan secara keseluruhan.
Langkah 5
Olesi loyang muffin dengan mentega dan taburi tepung. Letakkan adonan dengan buah anggur, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Panggang muffin dengan anggur pada suhu yang ditunjukkan sampai empuk. Periksa kesiapannya dengan tongkat kayu - adonan harus keluar dari adonan kering, tanpa menempelkan gumpalan adonan. Anda bisa langsung menyajikannya, tetapi setelah 1-2 hari kue tetap lembut dan enak.
