Hari ini kita akan menyiapkan pai ceri yang lezat, lembut, dan berair. Ceri sangat kaya akan vitamin A, C, E. Ini mengandung elemen pelacak seperti: besi dan kalsium, magnesium dan fosfor, kalium dan tembaga. Dan kami mendapatkan banyak kesenangan saat makan ceri, jadi hari ini kami menyiapkan kue ceri.
Itu perlu
- Ceri segar atau beku - 0,5 kg
- Tepung - 1, 5 cangkir
- Mentega - 100 gram
- Gula - 1,5 cangkir
- Telur - 3 buah
- Baking powder - setengah sendok teh
- Gula vanila - 1 sendok teh
instruksi
Langkah 1
Anda perlu mencuci ceri dengan baik dan memisahkan bijinya. Kocok telur dengan gula dengan mixer, tambahkan mentega, itu harus sedikit meleleh dan berada pada suhu kamar, kocok semuanya dengan mixer lagi. Anda harus mendapatkan massa yang tebal. Kemudian tambahkan tepung, baking powder, gula vanila dan uleni adonan. Adonannya ternyata cukup kental, seperti pancake kental.
Langkah 2
Lalu kita ambil loyang, letakkan kertas roti di bagian bawah. Untuk mengeluarkan kue dari kertas dengan lebih baik nanti, lebih baik olesi dengan minyak sayur dan taburi dengan kerupuk. Kami menyebarkan lapisan adonan, sekitar setengahnya, lalu ambil ceri dan bagikan di atas adonan, tekan sedikit ke dalamnya. Tuang sisa adonan di atasnya. Alhasil adonan yang kita dapatkan tidak banyak, tapi jangan khawatir, karena akan tetap mengembang.
Langkah 3
Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat, masukkan pai kami ke dalam oven dan panggang selama sekitar 35-40 menit. Itu semua tergantung pada oven Anda. Kue harus berwarna cokelat dengan baik. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi atau korek api biasa. Dalam pai yang sudah jadi, adonan tidak boleh menempel pada tusuk gigi.
Saat kue sudah siap, keluarkan dari oven dan pindahkan dengan hati-hati ke piring. Taburkan pai ceri kami dengan gula icing di atasnya. Ternyata kue yang sangat empuk dan enak.
