Masih tidak yakin apa yang harus dimasak untuk Paskah? Bagaimana dengan roti Paskah asli? Mereka ternyata sangat enak dan subur. Makanan panggang yang sempurna untuk liburan Paskah.
Itu perlu
- Untuk 20-25 roti:
- -2 gelas susu
- 1/2 cangkir minyak sayur
- -1/2 cangkir + 3 sendok makan gula
- -2 dan sendok teh ragi kering
- -4 cangkir + cangkir tepung
- 1/2 sendok teh baking powder baking
- 1/2 sendok teh soda kue
- -2 sendok teh garam
- -1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 cangkir beri kering (blueberry, blueberry, ceri, stroberi)
- -1 putih telur
- -1 sendok teh susu skim
- Untuk dekorasi:
- -1 putih telur
- -1 gelas gula bubuk (bisa lebih)
- -3 sendok makan susu
instruksi
Langkah 1
Dalam panci sedang, pukul bersama susu, minyak sayur, dan ½ cangkir gula. Panaskan campuran, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api dan biarkan agak dingin. Tambahkan ragi dan 4 cangkir tepung. Tutup panci dengan handuk bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Langkah 2
Setelah satu jam berlalu, tambahkan cangkir tepung, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan. Campur secara menyeluruh.
Langkah 3
Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan gula dan kayu manis. Menyisihkan.
Langkah 4
Siapkan papan untuk menggulung adonan, taburi dengan tepung. Dengan menggunakan rolling pin, giling adonan dengan hati-hati ke seluruh permukaan papan setebal 2-4 sentimeter. Potong adonan menjadi potongan-potongan kecil, di masa depan ini akan menjadi roti.
Langkah 5
Taburkan 1 sendok makan kayu manis dan gula bubuk di atas roti dan tambahkan buah beri. Kemudian tutup sanggul agar isiannya ada di dalam.
Kocok putih telur dan susu bersama-sama. Sikat ringan setiap roti dengan campuran.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 250 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi sedikit dengan mentega. Kemudian dengan hati-hati pindahkan setiap roti ke loyang. Panggang selama 20-30 menit, sampai roti kecokelatan.
Langkah 7
Keluarkan roti dari oven dan mulailah menyiapkan frosting.
Langkah 8
Dalam mangkuk kecil, kocok putih telur, 1 cangkir gula bubuk, dan 3 sendok makan susu. Tambahkan lebih banyak gula kastor dan susu jika perlu untuk membuat fudge manis.
Langkah 9
Oleskan frosting ke setiap roti. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan jarum suntik memasak. Biarkan frosting mengeras sedikit sebelum disajikan. Selamat makan!
