Nugget ayam ini adalah kesempatan bagus untuk memanjakan diri Anda tanpa mengorbankan sosok Anda.
Itu perlu
- - 2 dada ayam atau fillet ayam
- - 100 g keju keras
- - 4 sendok makan gandum atau oat bran
- - setengah liter yogurt atau kefir alami
- - bumbu favorit
- - garam
- - lada
instruksi
Langkah 1
Pertama, kita siapkan bumbu untuk ayamnya. Campur yogurt atau kefir dalam mangkuk yang dalam. Jika yogurt terlalu kental, encerkan dengan beberapa sendok makan susu rendah lemak. Tambahkan bumbu, garam dan merica. Campur semuanya dengan baik. Dan untuk saat ini, sisihkan.
Langkah 2
Sekarang kita ambil dada ayam, jika ada kulitnya, maka keluarkan. Bilas daging secara menyeluruh dan keringkan dengan serbet kertas. Kemudian kami memisahkan payudara dari tulang dan dipotong-potong berukuran 3 kali 3 sentimeter.
Campur potongan ayam dan saus. Marinasi ayam di kulkas selama 1-2 jam.
Langkah 3
Giling keju di parutan. Kami mencampurnya dengan dedak. Kami mengeluarkan ayam dari kulkas. Kami mengambil setiap potongan ayam dari rendaman dan menggulung dedak dengan keju. Letakkan semua potongan dilapisi tepung roti di atas loyang yang dilumuri minyak sayur atau dilapisi dengan perkamen. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180-200 ° C. Kami memanggang selama 15 menit.
