Masa Prapaskah Besar sedang berjalan lancar. Makan makanan yang tepat adalah salah satu aturan untuk memenuhi persyaratan selama periode ini. Hidangan tanpa lemak yang paling sederhana adalah salad kentang dan kacang.
Itu perlu
- kentang - 2 buah.,
- kacang putih - 150 g,
- bawang hijau - seikat,
- bawang merah - 1 pc.,
- mentimun segar - 1 pc.,
- minyak sayur - 2 sendok makan,
- jus lemon - 1 sdt,
- kulit lemon - 1 sdt,
- dill hijau - seikat,
- caper - segenggam
- cuka meja - 5 sendok makan,
- garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang dan rebus dalam kulitnya. Dinginkan, kupas, potong dadu.
Langkah 2
Cuci bawang hijau dan potong, kombinasikan dengan kubus kentang. Tambahkan garam dan merica.
Langkah 3
Kupas bawang, potong setengah cincin tipis, rendam selama 15 menit dalam cuka dengan minyak sayur. Tambahkan bawang yang sudah jadi ke total massa.
Langkah 4
Rebus kacang, tambahkan ke salad. Kacang kalengan bisa digunakan. Cuci mentimun, potong halus. Campur dengan sayuran.
Langkah 5
Siapkan saus untuk salad. Campur minyak sayur dan jus lemon. Tambahkan caper dan kulit lemon. Potong-potong sawi hijau, campur dengan bahan lainnya. Saus dalam salad adalah bahan penting, itu menambah kepedasan.
Langkah 6
Campur perlahan salad tanpa lemak dengan sausnya. Sajikan ke meja.
