Sekarang, lebih dari sebelumnya, semua orang memanggang semua jenis panekuk dan panekuk. Dan untuk perhatian Anda, saya menawarkan satu hidangan yang sangat lezat tapi tanpa lemak - panekuk seledri dengan saus apel.
Itu perlu
- - akar seledri - 1, 2 kg;
- - tepung kentang atau jagung - 80 g;
- - minyak zaitun - 30 g;
- - garam;
- - apel - 230 g;
- - lobak - 30 g.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan saus apel. Kami mengupas apel, baik dari bijinya maupun dari kulitnya. Lalu kami memasukkannya ke dalam panci dan menuangkan air mendidih, tambahkan garam ke dalamnya, lalu masak sampai lunak. Setelah dimasak, tiriskan semua kelebihan air. Kami mengeluarkan apel, mengirimnya ke blender untuk mendapatkan kentang tumbuk yang homogen, yang bisa dikatakan, yang selanjutnya kami dinginkan dan tambahkan lobak ke dalamnya.
Langkah 2
Dengan seledri, kami melakukan ini: kupas dan parut. Kemudian tambahkan tepung ke dalamnya, garam, merica, dan campur semuanya dengan seksama.
Langkah 3
Panaskan wajan dan taruh 5 pancake kecil di atasnya dengan satu sendok makan. Mereka harus digoreng selama 3-4 menit. Sajikan, masing-masing, dengan saus apel.
