Kue adalah kue berbentuk persegi panjang atau bundar yang lezat dengan krim, buah, cokelat, dll. Biasanya terdiri dari beberapa lapisan. Kue lezat dibuat dengan kacang, seperti hazelnut. Krim krim asam akan menambah kelembutan pada makanan penutup.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - 250 ml krim asam 25% lemak;
- - 200 g hazelnut;
- - 150 gram mentega;
- - 1, 5 gelas tepung terigu;
- - 1, 5 gelas gula;
- - 3 telur;
- - 2 sendok teh gula vanila;
- - 1/2 sendok teh baking powder.
instruksi
Langkah 1
Giling 100 g hazelnut menjadi remah-remah kasar dengan blender. Kocok telur dengan 1 gelas gula dan satu sendok teh vanillin sampai berbusa putih. Lanjutkan mengocok tambahkan 100 g mentega.
Langkah 2
Ayak tepung dan baking powder ke dalam adonan, campur, tambahkan hazelnut cincang.
Langkah 3
Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang diolesi minyak, masukkan ke dalam oven, panggang selama 25 menit pada suhu 190 derajat. Panggang alas kue kedua dengan cara yang sama.
Langkah 4
Siapkan krim. Kocok krim asam dingin, tambahkan sisa gula dan vanilin. Tambahkan 50 g mentega, kocok kembali, masukkan kacang cincang.
Langkah 5
Letakkan 2/3 krim di bagian bawah kue, ratakan, tutup dengan kue kedua, olesi dengan sisa krim.
Langkah 6
Keluarkan kue rendam di lemari es, sebaiknya semalaman.
