Untuk membuat makaroni Paskah, Anda perlu matzo, jika Anda mendengar kata ini untuk pertama kalinya, jangan khawatir - ini adalah kue yang terbuat dari adonan yang belum melewati fermentasi, mereka dijual di supermarket besar. Kue-kue ini sangat cocok untuk meja Paskah.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- 3/4 cangkir serpihan almond panggang
- - 0,6 cangkir gula;
- - 0, 6 gelas matzo;
- - 1 butir telur ayam;
- - setengah gelas mentega;
- - 2 sdm. sendok selai apa pun;
- - garam, ekstrak vanila, ekstrak almond.
instruksi
Langkah 1
Giling gula, matzo, almond, garam dalam food processor hingga halus (tidak sampai halus!). Pindahkan ke mangkuk, tambahkan mentega lunak, telur ayam kocok, ekstrak almond dan vanila.
Langkah 2
Aduk massa ini, tutup dengan kertas timah, masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam - ini diperlukan agar cookie tidak menyebar nanti, tetapi mendapatkan bentuk yang ideal.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 4
Gulung menjadi bola-bola kecil dari adonan, kenakan yang jahat.
Langkah 5
Di setiap bola, buat lekukan kecil dengan jari Anda, isi dengan selai.
Langkah 6
Masukkan kue ke dalam oven, panggang selama 10-12 menit - kue akan berwarna cokelat. Pindahkan kue Paskah ke piring, dinginkan.
