Pai labu buatan sendiri yang asli, lezat, sederhana, dapat menjadi kelezatan favorit Anda. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - kue jahe renyah - 170 gram,
- - jahe cincang dalam gula (manisan buah) - 1 sendok makan,
- -gula tebu - 1 sendok makan,
- -mentega cair - 4 sendok makan.
- Untuk mengisi:
- - pure labu - 450 gram,
- -santan - 1 gelas,
- - gula pasir tiga perempat gelas,
- - Telur kocok kecil besar - 2 pcs.,
- - sedikit jahe cincang,
- -garam secukupnya,
- - ekstrak vanila - setengah sendok teh.
- Untuk menghias kue:
- -krim lemak - tiga perempat gelas,
- -gula tebu - 1 sendok makan,
- - sedikit kayu manis untuk taburan.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 160 derajat.
Langkah 2
Dalam blender, giling kue bersama dengan jahe cincang, mentega cair, dan gula tebu. Aduk rata hingga rata.
Langkah 3
Sebarkan adonan yang dihasilkan di atas loyang. Kami memasukkan formulir dengan adonan ke dalam oven dan memanggang selama sekitar 12 menit. Tepi kerak harus mengering. Kami memindahkan formulir dengan kue ke rak kawat dan meninggalkannya untuk mendinginkan kue.
Langkah 4
Saat kue mendingin, siapkan isiannya.
Dalam mangkuk yang nyaman, campurkan pure labu dengan santan, gula, telur, jahe cincang (secukupnya jahe), ekstrak vanila, dan garam. Letakkan isian di atas kue.
Langkah 5
Kami memasukkan formulir ke dalam oven dan memanggang sampai isiannya selesai (sekitar satu setengah jam). Isinya seharusnya tidak terlihat lembab. Letakkan kue yang sudah jadi di rak kawat agar dingin.
Langkah 6
Memasak dekorasi kue.
Kocok krim dan gula dengan kecepatan sedang sampai Anda mendapatkan puncak yang kencang. Hiasi kue dengan krim, taburi dengan kayu manis.
