Cheesecake - terdengar sangat enak, tetapi sebenarnya itu adalah kue atau pai biasa, yang isinya terdiri dari keju lunak atau keju cottage. Oleh karena itu, banyak yang mencoba mendiversifikasi resep kue keju klasik dengan menambahkan berbagai buah, beri, dan bahan lainnya. Kue keju sereal apel adalah variasi lezat dari makanan penutup yang sudah dikenal.
Itu perlu
- - 500 gram keju krim;
- - 350 gram mentega;
- - 280 gram tepung;
- - 200 gram gula merah;
- - 180 ml karamel cair;
- - 100 gram gula pasir;
- - 60 g oatmeal;
- - 2 apel;
- - 2 telur;
- - vanillin, kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung dengan gula merah, tambahkan mentega lunak, tumbuk dengan garpu untuk membuat remah-remah.
Langkah 2
Letakkan campuran ini di bagian bawah cetakan (lebih baik dilumasi terlebih dahulu dengan minyak), padatkan. Panggang selama 20 menit pada suhu 170 derajat.
Langkah 3
Kocok krim keju dengan gula, tambahkan telur satu per satu, tambahkan vanillin - 1 sendok teh sudah cukup. Campur dengan baik. Tuangkan campuran ini di atas dasar kue keju.
Langkah 4
Kupas apel segar, inti, potong menjadi irisan tipis, aduk dengan kayu manis dan gula. Letakkan apel di atas isian keju.
Langkah 5
Campur sedikit tepung dengan oatmeal dan gula merah, tambahkan mentega, giling menjadi remah-remah. Tutupi kue keju di atasnya dengan massa yang dihasilkan, panggang selama 30 menit lagi dalam oven yang dipanaskan hingga 150 derajat.
Langkah 6
5 menit sebelum akhir memasak, kecilkan api hingga 130 derajat. Sajikan dessert dengan menaburkan karamel cair di atasnya. Bisa disajikan hangat maupun dingin.
