Kue bolu pir cokelat menyerupai kue dan cupcake pada saat yang bersamaan. Adonan cokelat yang cukup manis, pir berair - kombinasi yang sangat baik untuk memanggang. Anda perlu mengambil lebih banyak buah pir agar lapisannya di biskuit lebih terlihat.
Itu perlu
- - 215 gram tepung;
- - 200 gram gula merah;
- - 180 gram mentega;
- - 2 buah pir;
- - 3 telur;
- - 2 sdm. sendok bubuk kakao, susu;
- - 0,5 sdt baking powder;
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung terigu dengan coklat bubuk, baking powder dan sedikit garam. Hancurkan mentega lunak dengan gula, kocok perlahan hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah masing-masing sampai halus. Tambahkan susu, kocok hingga gula larut. Tambahkan tepung, kocok - adonan biskuit sudah siap.
Langkah 2
Siapkan loyang: tutupi bagian bawahnya dengan kertas roti, Anda juga bisa melumasi kertas dengan minyak di atasnya sehingga dapat dengan mudah dikeluarkan dari makanan yang sudah jadi.
Langkah 3
Masukkan adonan cokelat ke dalam cetakan, bentuk sisi-sisinya membentuk lingkaran, buat cekungan di tengahnya. Di "sisi" letakkan pir yang dipotong menjadi irisan dengan sisi tipis ke tengah, sedikit "tenggelamkan" di dalam adonan.
Langkah 4
Panggang kue bolu pir coklat pada suhu 180 derajat dalam oven selama 55-60 menit, periksa kesiapan kue bolu dengan tusuk sate kayu. Kemudian keluarkan makanan yang dipanggang dari oven, biarkan dalam bentuk selama setengah jam. Setelah setengah jam, keluarkan biskuit, dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
Langkah 5
Kue bolu cokelat-pir sudah siap, ternyata sangat enak, jadi Anda tidak bisa menghiasnya dengan yang lain. Tetapi jika Anda memutuskan untuk menghias biskuit, maka cokelat leleh, krim kocok, atau gula bubuk dapat digunakan untuk tujuan ini.
