Kue shortbread yang longgar adalah suguhan yang luar biasa untuk teh, dan kombinasi rasa cokelat dan jeruk akan menambah sentuhan canggih padanya.
Itu perlu
- - tepung - 400 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula - 200 g;
- - telur - 2 buah;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - bubuk kakao - 50 g;
- - kulit jeruk parut - 1 sendok teh;
- - gula icing - 1 gelas;
- - susu - 50 ml;
- - kayu manis - sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula sampai volume massa kira-kira dua kali lipat. Ayak tepung melalui saringan dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dengan slide. Buat lekukan kecil di bagian atas. Tuang telur, kocok dengan gula ke dalamnya. Tambahkan gula vanila dan mentega lunak.
Langkah 2
Uleni shortcrust pastry dan bagi menjadi 2 bagian yang sama. Campur salah satunya dengan kakao, yang sebelumnya diencerkan dalam susu, dan yang kedua dengan kayu manis dan kulit jeruk parut.
Langkah 3
Bagi kedua adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung menjadi bola, lalu gulung menjadi sosis. Menenun 2 bundel yang dihasilkan dari berbagai jenis adonan.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak. Letakkan kepang di atasnya, taburi dengan gula halus dan biarkan selama 15 menit. Pada saat ini, panaskan oven hingga 160-180 derajat, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20 menit.
