Pai aprikot aromatik sangat ideal untuk teh dan kopi. Anda akan mengingat pai karena rasanya yang halus, aroma ilahi, manisnya madu, dan asam yang menyenangkan.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi;
- - 300 g aprikot;
- - 200 g tepung terigu;
- - 150 gram mentega;
- - 130 g madu bunga;
- - 4 telur besar;
- - 2 sendok teh jus lemon;
- - 1 sdt baking powder;
- - 1 sendok teh. sesendok gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 2
Potong aprikot menjadi dua bagian dan buang bijinya.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Lelehkan mentega pada suhu kamar.
Langkah 4
Kocok mentega dan madu (100 g) hingga halus. Tambahkan kuning telur, aduk.
Langkah 5
Kocok putih telur dengan jus lemon hingga membentuk busa yang kental.
Langkah 6
Campur baking powder dan tepung dengan massa krim madu, tambahkan protein.
Langkah 7
Letakkan adonan yang dihasilkan dalam bentuk anti lengket. Anda dapat menutupi formulir dengan kertas roti untuk keandalan.
Langkah 8
Sebarkan bagian aprikot di atas, iris ke bawah. Panggang selama 30 menit. Tuang sisa madu bunga di atas kue sebelum disajikan, taburi dengan gula halus. Nikmati teh Anda!
