Ada banyak resep salad dengan berbagai macam bahan. Versi salad ini akan sangat menarik bagi pria karena rasanya yang kaya dan nilai gizinya.
Itu perlu
- -250 gram daging rebus (lebih baik daging sapi atau ayam);
- - 150 gram daging ham;
- - 150 gram lidah (direbus);
- - 3 potong kentang besar;
- - 2 acar;
- - 1 bit sedang;
- - 1 butir telur ayam;
- - 1 ikat sedang peterseli;
- - 3 sendok makan krim asam rendah lemak;
- - 1 sendok makan kacang polong (kalengan);
- - jahe, lada hitam kasar, garam.
instruksi
Langkah 1
Kentang dicuci bersih dengan air dingin yang mengalir, lalu direbus dalam seragamnya, setelah itu kulitnya dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Rebus bit, dinginkan hingga suhu kamar, lalu kupas dan gosok pada parutan yang sangat kasar.
Langkah 3
Telur direbus, direbus, didinginkan, dikupas dan dicincang halus. Daging rebus dipotong menjadi kubus kecil. Ham dipotong menjadi strip tipis. Lidah dipotong kecil-kecil.
Langkah 4
Campurkan daging, ham, dan lidah rebus. Tambahkan garam, jahe, merica, aduk rata. Acar mentimun dicuci dengan air mengalir, lalu dipotong dadu kecil.
Langkah 5
Kentang, telur, bit, dan acar ditambahkan ke daging dengan rempah-rempah, dibumbui dengan krim asam dan diaduk rata. Cincang halus peterseli dan hiasi salad dengan itu, taburi juga dengan kacang hijau di atasnya untuk hiasan.
