Kue ulang tahun anak bisa dibuat tidak hanya cantik, tapi juga enak. Ide yang menarik adalah makanan penutup dalam bentuk karakter kartun favorit, misalnya, Mickey Mouse.
Kue Krim Kocok Bentuk Mickey Mouse
Anda akan perlu:
- 4 butir telur;
- 125 g cokelat;
- 6 sdm. krim asam;
- sekantong ragi;
- 50 g cokelat;
- sekantong gula vanila;
- 125 gram gula pasir;
- sejumput garam;
- 180 gram tepung;
- 500 g krim kental;
- 100 g gula icing;
- 150 g ceri kalengan;
- 200 g massa marzipan hitam;
- 200 g massa marzipan putih;
- 50 gram pasta coklat.
Untuk krim, disarankan untuk menggunakan krim alami, dan bukan krim nabati, yang dijual di toko yang sudah dikocok.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, garam, dan vanila di sana. Campur adonan secara menyeluruh dan tambahkan tepung, krim asam, mentega lunak ke dalamnya. Lelehkan cokelat dalam bak air dan tuangkan ke dalam adonan juga. Aduk campuran, tuangkan ke dalam wajan berminyak dan panggang dalam oven selama 30 menit.
Pikirkan tentang bagaimana Anda akan menghias kue. Cari di internet untuk gambar kepala Mickey Mouse dan cetak dalam format yang sesuai dengan kue Anda. Potong templat dari kertas. Potong kue jadi memanjang dan potong kepala Mickey Mouse dari masing-masing.
Untuk krim, kocok krim dan gula bubuk sampai terbentuk busa yang kental. Potong ceri dan tambahkan ke krim. Sebarkan di ruang antara dua kue.
Gulung massa marzipan seperti adonan. Dari massa hitam, potong strip yang lebarnya sama dengan tinggi kue dan bungkus di sekitar sisi kue Anda. Untuk bagian atas kue, potong bagian putih gambar dari marzipan putih, misalnya, mata Mickey Mouse, dan dari marzipan hitam - hitam. Tutupi kue dengan marzipan sehingga Mickey Mouse Anda sedekat mungkin dengan gambar. Gunakan jarum suntik kue untuk mengecat elemen tambahan dengan pasta cokelat - misalnya, bulu mata.
kue keju mickey mouse
Anda akan perlu:
- 200 gram keju krim;
- sejumput vanillin;
- 4 butir telur;
- 500 g keju cottage lunak;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 150 gr marzipan hitam putih.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang tanah atau potongan cokelat ke dalam kue keju.
Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, pecahkan telur di sana dan tambahkan gula dan vanilin. Campur semua bahan secara menyeluruh. Tambahkan krim keju dan sedikit garam dan aduk kembali. Tuang campuran ke dalam piring persegi panjang dan letakkan di wadah berisi air. Tempatkan ini dalam oven dan panggang kue keju selama 40 menit. Keluarkan perlahan kue yang sudah jadi dari cetakan dan dinginkan.
Temukan gambar Mickey Mouse di Internet, cetak dan potong dari kertas. Dengan menggunakan stensil ini, potong figurine Mickey Mouse dari kue keju dan hiasi dengan marzipan, seperti yang ditunjukkan pada resep sebelumnya.
