Untuk pecinta cranberry dan kue buatan sendiri yang segar, kami merekomendasikan pai meringue cranberry yang lezat. Dibutuhkan satu setengah jam untuk mempersiapkannya.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - tepung terigu - 2 cangkir;
- - gula - 2 gelas;
- - cranberry - 2 gelas;
- - dua telur;
- - mentega - 180 g.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya, dinginkan putihnya untuk mencambuk lebih baik.
Langkah 2
Hancurkan kuning telur dengan dua sendok makan gula, tambahkan tepung, mentega, uleni adonan.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat, sebarkan adonan jadi berlapis-lapis dalam bentuk sentimeter, biarkan sisi adonan, masukkan ke dalam oven selama 15 menit.
Langkah 4
Giling cranberry dengan segelas gula dalam blender sampai halus, lepaskan cetakan. Tuang pure cranberry manis ke dalam adonan.
Langkah 5
Keluarkan protein dari lemari es, kocok dengan mixer, tambahkan sisa gula. Sendok putih telur kocok di atas cranberry dan gula haluskan.
Langkah 6
Kurangi suhu oven hingga 100 derajat, panggang sampai putihnya berwarna cokelat muda. Nikmati teh Anda!
