Pai Meringue Cranberry

Pai Meringue Cranberry
Pai Meringue Cranberry

Daftar Isi:

Untuk pecinta cranberry dan kue buatan sendiri yang segar, kami merekomendasikan pai meringue cranberry yang lezat. Dibutuhkan satu setengah jam untuk mempersiapkannya.

Pai meringue cranberry
Pai meringue cranberry

Itu perlu

  • Untuk enam porsi:
  • - tepung terigu - 2 cangkir;
  • - gula - 2 gelas;
  • - cranberry - 2 gelas;
  • - dua telur;
  • - mentega - 180 g.

instruksi

Langkah 1

Pisahkan kuning telur dari putihnya, dinginkan putihnya untuk mencambuk lebih baik.

Langkah 2

Hancurkan kuning telur dengan dua sendok makan gula, tambahkan tepung, mentega, uleni adonan.

Langkah 3

Panaskan oven hingga 180 derajat, sebarkan adonan jadi berlapis-lapis dalam bentuk sentimeter, biarkan sisi adonan, masukkan ke dalam oven selama 15 menit.

Langkah 4

Giling cranberry dengan segelas gula dalam blender sampai halus, lepaskan cetakan. Tuang pure cranberry manis ke dalam adonan.

Langkah 5

Keluarkan protein dari lemari es, kocok dengan mixer, tambahkan sisa gula. Sendok putih telur kocok di atas cranberry dan gula haluskan.

Langkah 6

Kurangi suhu oven hingga 100 derajat, panggang sampai putihnya berwarna cokelat muda. Nikmati teh Anda!

Direkomendasikan: