Sudahkah Anda menelepon teman atau tetangga Anda untuk minum teh atau kopi? Panggang cupcake kopi yang harum dan lembut dan manjakan diri Anda dengan sepotong / Pastikan cupcake seperti itu tidak akan bertahan lama.
Itu perlu
-
- 3 sdm. tepung
- 250 gram mentega
- 1, 5 Seni. Sahara
- 5 butir telur
- 1 sachet baking powder
- 1 cangkir kopi
- sejumput garam. Untuk glasir: 0,5 sdm. susu
- 0, 5 sdm. Sahara
- 5 sendok teh kakao
- 50 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Siapkan secangkir kopi alami yang kuat terlebih dahulu dan biarkan hingga dingin. Siapkan juga loyang. Olesi dengan mentega dan taburi dengan semolina atau remah roti.
Langkah 2
Hancurkan mentega dan gula yang dilunakkan menjadi bentuk yang nyaman untuk mengocok adonan. Kemudian tambahkan telur satu per satu dan kocok dengan mixer. Adonan muffin harus diuleni dengan cepat.
Langkah 3
Tambahkan garam, baking powder dan tuangkan kopi ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk semuanya. Sekarang tambahkan tepung yang diayak melalui saringan ke dalam gelas. Adonan harus seperti krim kental.
Langkah 4
Pindahkan adonan ke cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C. Panggang selama sekitar satu jam. Periksa kematangan dengan tusuk gigi kering. Tusuk-tusuk kue dan jika tusuk gigi sudah kering, kue sudah matang. Jika cupcake terbakar di atasnya, tutupi dengan selembar kertas bersih yang basah. Ini akan mencegah cupcake Anda terbakar.
Langkah 5
Siapkan frosting saat kue sedang dipanggang. Untuk melakukan ini, masak dengan api kecil, aduk terus, susu dengan gula dan kakao. Masak hingga kental. Angkat dari api dan tambahkan minyak. Tuangkan icing cokelat ini ke atas muffin yang sudah dingin. Anda juga bisa menghias potongan muffin dengan daun mint segar sebelum disajikan. Nikmati teh Anda!
