Roti yang dipanggang sendiri selalu lezat dan beraroma dengan cara yang istimewa. Dan jika Anda menambahkan potongan paprika kering ke dalam adonan, Anda akan mendapatkan kue-kue asli di meja Anda. Roti yang dibuat sesuai resep ini ternyata keropos, lapang, dan sangat menggugah selera.
Itu perlu
- - 350 ml susu
- - 60 gr mentega
- - 500 gr tepung terigu
- - 1,5 sendok teh garam
- - 2 sendok teh ragi
- - 2, 5 sendok makan gula pasir
- - 4 sendok makan paprika kering
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu sedikit. Tambahkan garam, ragi, gula, 1/4 tepung ke dalamnya. Anda akan mendapatkan adonan.
Langkah 2
Biarkan selama satu jam. Kemudian tambahkan paprika kering dan mentega cair ke dalam adonan. Tuang sisa tepung di sini.
Langkah 3
Aduk rata dengan mixer selama 7 menit. Diamkan adonan selama 45 menit lagi. Untuk waktu yang ditentukan, itu harus meningkat 1,5-2 kali.
Langkah 4
Setelah membentuk roti, masukkan ke dalam cetakan yang diolesi minyak sayur. Biarkan proofing selama setengah jam. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit.
